Dùng quá 1 thìa cà phê muối mỗi ngày dễ bị đột quỵ
WHO khuyến cáo mỗi người nên sử dụng 5 gam muối (tương đương với 1 thìa cà phê) một ngày.
Nhân ngày Tim mạch thế giới (29/9), Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cảnh báo Việt Nam đang lạm dụng muối ăn trong thực phẩm.
|
|
WHO khuyến cáo mỗi người nên sử dụng 5 gam muối một ngày. |
“Gần
60% người dân tiêu thụ lượng muối cao gấp hai lần lượng muối được
khuyên dùng hàng ngày. Lạm dụng muối ăn có thể gây huyết áp, đột quỵ”,
WHO cảnh báo.
Ông
Jeffery Kobza, Trưởng đại diện WHO tại Việt Nam cho biết, kết quả
nghiên cứu về tiêu thụ muối ở Việt Nam cho thấy trung bình một người sử
dụng từ 12 đến 15 gam muối một ngày.
Rất
nhiều người trong độ tuổi từ 26 đến 64 tiêu thụ một lượng muối cao hơn
so với lượng muối do WHO khuyến cáo. Cụ thể 60% người dân sử dụng ít hơn
5 gam một người một ngày (hay một thìa cà phê).
Theo
ông Jeffery Kobza, tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến bệnh tăng
huyết áp và làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
WHO ước tính, bệnh tim mạch là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở Việt Nam, chiếm khoảng 33% tổng số tử vong.
WHO
khuyến cáo, trẻ em từ 2 đến 15 tuổi nên ăn ít muối hơn so với lượng
muối khuyến cáo cho người lớn. Trẻ em cần điều chỉnh thích hợp với nhu
cầu năng lượng cần thiết cho sự phát triển.
Trưởng
đại diện WHO tại Việt Nam nhận định, giảm lượng muối ăn là một trong
những giải pháp hiệu quả nhất cho các quốc gia trong việc cải thiện sức
khỏe người dân và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Bác
sĩ Lê Thị Hải, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia
cũng khuyến cáo, mỗi ngày, một người chỉ nên ăn 5 g muối.
Con
số này bao gồm cả lượng muối chứa sẵn trong thực phẩm, vì vậy nên chú ý
lượng nước chấm, nước mắm nêm trong đồ ăn và thực phẩm đã chứa muối
sẵn. Riêng người bị tăng huyết áp chỉ nên ăn khoảng 2 g muối/ngày, liều
lượng này còn tùy thuộc vào huyết áp đo được và tình trạng tim mạch
trong từng thời điểm.
GS
- TS Nguyễn Lân Việt - nguyên Viện trưởng Viện Tim mạch Việt Nam, Giám
đốc Ban quản lý Dự án phòng, chống tăng huyết áp cho biết, một trong
những nguyên nhân khiến tỷ lệ bệnh tăng huyết áp của Việt Nam ngày càng
cao là do thói quen ăn mặn của người dân.
“Ăn
mặn khiến cho khối lượng tuần hoàn máu gia tăng, làm tăng áp lực lên
thành mạch, kéo theo tăng huyết áp. Lâu ngày sẽ kéo theo sự gia tăng các
biến chứng do tăng huyết áp như đột quỵ, bệnh tim mạch” – GS Việt nhấn
mạnh.
Theo Khách sạn bình thạnh
Theo Khách sạn bình thạnh
Các tin khác
Xem trộm đoạn chat của con gái lớp 7, chị Hà sốc khi thấy cô bé ngoan, học giỏi lại văng tục...
Biết cửa hàng vào tối muộn chỉ có một nữ nhân viên, nghi phạm 17 tuổi đeo khẩu trang, cầm dao xông...
Cơ sàn chậu suy yếu dần theo tuổi, số lần mang thai và sinh đẻ nhiều khiến phụ nữ trên 40 tuổi...
Hacker Nga được cho là đã đánh cắp tin nhắn của hàng chục nghìn thành viên Facebook và rao bán 0,1 USD...
Người mắc hội chứng Dancing Mania sẽ nhảy múa cho đến chết mà các bác sĩ không biết được vì sao họ...
Cho rằng bị coi thường, Khôi cầm dao rựa chém ông anh đang ngồi trước máy vi tính ở trong nhà.
Trong khoảng 24 bão di chuyển chủ yếu theo hướng Tây, cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 670km về phía Đông
Vé số trúng thưởng gần 100 tỷ của Vietlott lần thứ 3 được phát hành tại TP HCM.
Anh Đồng là bệnh nhân được các bác sĩ Bệnh viện Ung bướu TP HCM ấn tượng bởi "xin bác sĩ mổ...
Xác định Grab là đơn vị kinh doanh vận tải taxi, VKS đề nghị HĐXX chấp nhận đơn kiện của Vinasun.